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福州医博医院:吃夜宵易患胃癌 防胃癌必吃3类食

福州医博肛肠医院在线咨询 福州医博肛肠医院预约文章来源:未知  更新时间:2022-02-22 16:19

 在人间有留言到太晚进食会对人体的肠胃造成损伤,吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要再生,再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复,甚至破坏胃黏膜。  

  流言中提到的理论解释没什么道理,那么又有没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关呢?答案也是没有。在Pubmed等医学数据库中检索可以发现,目前还没有研究将进食时间晚(以及进食到睡眠之间的时间间隔短)与胃癌风险联系起来。

  在提及胃癌的风险因素时,英国研究所(Cancer Research UK)、美国学会(American Cancer Society)、循证医学数据库UpToDate等不错机构和各个诊疗指南也均未将进食时间纳入其中。虽然各个专业机构都认为饮食是影响胃癌发病的重要因素,但他们所强调的是吃什么而非何时吃:过多的盐和腌渍食品摄入才是真正与胃癌有关的风险因素。

  防胃癌必吃3类食物 :

  

大蒜

  是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  洋葱

  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%

  菌菇类

  这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

福州医博医院温馨提醒您:胃是重要的消化器官,一旦受损很难恢复,同时也容易造成其他疾病的发生,平时要注意养护自己的胃,如果有病症产生要及时就医,切勿硬抗,以免恶化。

 

 

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